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发布时间: 2022-06-11 | 有 效 期: 999 |
现在很多酒店、饭店都有海鲜池,那么如何让海鲜池达到装饰、吸引顾客的作用呢?万龙鱼缸提醒大家,保证海鲜池的维生情况十分重要,干净、鲜活的海鲜池能够给顾客*好的感官体验。那么海鲜池的卫生要求有哪些呢?
1:海鲜池卫生区域:鱼缸、操作台、地面、地毯、海鲜池3方玻璃。
2:海鲜池鱼缸要求:每天清洗根据需要换水,玻璃干净透明无污渍。
3:海鲜池操作台要求:物品分类摆放整齐,台面无杂物油污,大型水族馆厂家,不放工作以外的物品。
4:海鲜池地面要求;无垃圾、无杂物、无油污、无水渍、时刻保持干爽。
5:海鲜池地毯要求:无垃圾、油污、水渍、一周洗2次。
6:海鲜池玻璃要求:每天擦拭、无油渍、无水渍、无印痕、干净明亮。责任人:
在海鲜池的管理中,水质问题对于暂养鱼来说,也是关键的因素之一。如何分辨观赏缸中水质酸碱度,海鲜池的水质,又有多少种类,对鱼有什么影响呢?
一,清水
透明的清水,无色、无味、水中含氧充足,浮游生物较少,对鱼类的食欲有利,也有利于增长。
二,澄清水
这一类水质由清水或淡绿水转化而成,水质*软,透明度较高。水中藻类生长和消耗的速度达到了一种动态平衡,水质稳定,水色澄清,是鱼生长发育的好水源。
三,绿水
含有许多绿色的藻类,常见的有小球藻、舟形硅藻等,都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定,可以促进鱼体色泽鲜艳,即可保温又可供饵,是鱼类健康发育的水源。
对于健康的生活,吃肯定是重要的,大型水族馆公司,酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物,大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的,不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品,这个问题值得关注。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜,虽然成活率还不能达到也不能长久的维持海鲜的活性,但这一问题也算是得到了有效的解决。
现在的酒店酒楼一般都有一套属于自己的海鲜池,不同地方的酒楼酒店海鲜池的摆放位置也是不一样的,到底海鲜池要如何摆放才能适合酒楼酒店呢,现在深圳鑫亿鑫海鲜池就为大家仔细的解答这一问题。
酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种,一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区,主要供顾客使用点菜用;另一种是方便后厨使用,摆放在距离厨房近的位置方便厨师选材做饭。究竟酒店海鲜池摆放在什么位置合适,酒店海鲜池该如何布局还是要因店而异。
不同的酒店所拥有的海鲜池大都是不一样的,有的酒店海鲜池比较大,有的酒店海鲜池是圆形的,杭州大型水族馆,有的是方形的,有的摆放在这里,大型水族馆设计,有的摆放在那里?无论酒店的海鲜池是如何布局的他们的目的都是相同的,就是尽可能的为酒店得到*高的利润~对于酒店来讲海鲜池不需要弄的有多么多么的大,也不需要有多么多么的气派,只要方便自己,方便客户就好了。
酒店海鲜池布局除了要放在显眼的位置,其次还要注意和点菜区放在一起,营造出自然点菜的氛围。还有就是海鲜池距离室外的直线距离不能*过15米,否则会影响室外机进行热交换。再就是海鲜池不能离厨房太远,不然传菜、杀鱼会很不方便。为了安全着想海鲜池***选择在梁上或者柱上放置,因为基本上使用中的海鲜池都是*重的。
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